Deze petit fours van zelfgebakken bitterkoekjes met Franse botercrème zijn super feestelijk. Annemarie gebruikt hier vanille, mokka, praliné en frambozen, maar je kunt veel meer smaak- en kleurcombinaties bedenken. Versier ze met een mokkaboontje, hazelnoot-karamelpegel, marsepeinen bloemetje of suikerparels.
