Annemiek Verweij van het populaire foodblog KeukenLiefde vindt het avondeten het gezelligste moment van de dag: samen aan tafel de dag doornemen onder het genot van een lekkere maaltijd. Maar elke dag een maaltijd op tafel zetten die lekker, gezond en gevarieerd is, dat valt niet altijd mee, zo weet ze uit eigen ervaring. Daarom wilde Annemiek een kookboek maken met uitsluitend hoofdgerechten.
Het boek ‘Koken met KeukenLiefde’ bevat 75 heerlijke en toegankelijke hoofdgerechten voor elke dag. De gerechten zijn handig verdeeld in de hoofdstukken kip, vlees, vis en vega. Annemiek serveert de lekkerste gerechten zoals kip parmigiana met tagliatelle, een sjalottenquiche met geitenkaas, een poké bowl, Thaise vissoep met kokosmelk, snelle babi pangang, fijne truffelrisotto met champignons, een hele kip uit de oven en een smakelijk andijvie-stamppotje met gehaktballen uit de jus. Met dit boek heb je elke dag een verlokkelijk antwoord op “Wat eten we vandaag?”.
Tip! Neem voor een heerlijke taart of een verrassend dessert ook zeker een eens een kijkje op de KeukenLiefde.
Meer informatie over het boek vind je hier.
