Door Monique Goette – Ik vind het een toegankelijk boek en ook voor de beginnende thuisbakker makkelijk te lezen. Het is verdeeld in alinea’s, waardoor ik niet steeds het hele recept hoef door te lezen om te zien waar ik ook alweer gebleven was. De foto’s in het boek vind ik mooi en reëel. Ze nodigen mij uit om de recepten uit te proberen.
Ondertussen heb ik het recept ‘Oma’s spritsen’ gemaakt (pagina 67). Ik vind het een makkelijk recept met relatief weinig ingrediënten. Wel had ik moeite met het spuiten van het deeg in mooie spritsrepen. Misschien de volgende keer een iets breder spuitmondje gebruiken. Het resultaat: heerlijke goudgele brosse spritsen van oma.
Titel: Rutger bakt
Ondertitel: De beste thuisbakker van Nederland
Auteur: Rutger van den Broek
Uitgeverij: Uitgeverij Carrera Amsterdam
ISBN: 9789048820153
Aantal pagina’s: 255
Aantal projecten/recepten: 70 heerlijke bakgerechten
Taal: Nederlands
Adviesprijs: € 29,95 (Bol.com)
Moeilijkheidsgraad: uitdagend
