High Tea Vintage

High Tea Vintage is een mooi vormgegeven boek met een harde kaft.

Nu heb je aan een bakboek weinig als er geen recepten in staan. Gelukkig zijn die in dit boek ruimschoots te vinden.

Omdat ik niet kon kiezen, maakte ik de Vlindercakejes, Lemondrops, Karnemelkse scones, Frambozenmillefeuilles en jamtaartjes.

De minpunten van dit boek zijn dat er nergens een duidelijke bereidingstijd staat aangegeven. Voor de ervaren bakkers geen probleem, anders toch iets minder handig. Ook vond ik de aangegeven hoeveelheden deeg aan de erg krappe kant.

Daarentegen grote pluspunten. De baksels worden erg mooi gepresenteerd en alles smaakte net zo lekker als het er op de foto’s in het boek uitzag.

Conclusie: High Tea Vintage is een heerlijk ‘no nonsense’ boek, met lekkere receptjes, handige tips en een aanstekelijke uitstraling.