Redactie
Mini aardbeien kwarktaartjes
Kwarktaart is altijd een goed idee. Zeker als het buiten wat warmer is, is dit frisse gebak een uitstekende optie. In plaats van één...
Roosjes van fondant
Roosjes van fondant of marsepein maken jouw bakcreatie helemaal af. Of je ze nu op een cupcake plaatst of op een taart, ze zorgen...
Lekkers met gecondenseerde melk
Gezoete gecondenseerde melk bestaat al zeker anderhalve eeuw en is bijna overal op de wereld te krijgen. Een blikje is jarenlang houdbaar en staat...
Kenwood Titanium Chef Patissier
Til je bakkunsten naar een hoger niveau met de Kenwood Titanium Chef Patissier! Dankzij een geïntegreerde mengkomverwarming, geïntegreerde weegschaal, mengkomverlichting en touchscreen voer je...
Speldenkussen
In MjamTaart 66 maakt Annemiek Haneveld een taart in de vorm van een speldenkussen. Lees vanaf pag. 51 hoe je van ouwel een eetbare...
Zebra cakerol
In deze nieuwe serie gaan we aan de slag met dierenprintjes op een cakerol. We starten met een cakerol in zebraprint met een chocolade-sinaasappelvulling.
Fotografie...
Worteltaart met eetbare bloemen
Voor wie graag bewust eet, is deze taart een verantwoord tussendoortje. Decoreer de taart met eetbare bloemen om ‘m helemaal af te maken!
Lees het...
Techniek: werken met stencils
Met stencils maak je de mooiste afbeeldingen op je taart. Wist je dat je ze op diverse manieren kunt gebruiken? Kirsten Beukering laat je...
Bakken met zuurdesem
Bakken met zuurdesem is hip! Het kost wat tijd, maar het resultaat is het zeker waard; een
heerlijk geurend en warm brood. Vul het met...
Roze zoenen
De klassieke chocoladezoenen kent iedereen wel. Doordat je voor deze variant ruby chocolade gebruikt zet je echt een vrolijke traktatie op tafel. De aardbei...