Redactie
Sweet Designs
Door Alma Streefkerk – Vorig jaar bracht zij het boek ‘Sweet Designs’ uit. Hierin komen vijftien sweet tables aan bod, met thema’s als ‘Forever Chanel’,...
À La Mère De Famille
Door Evelien Keijer – Voor liefhebbers van niet alleen taart, maar alles wat met zoetigheid te maken heeft, is het een schat aan informatie met...
The Cake Parlour Sweet Tables
Door Linda Stolk – Dat ze hierin zeker slaagt, zie je al aan de sweet table die op de voorpagina prijkt. Een perfecte, rustig gedecoreerde,...
Coole Caketoppers
Door Linda Stolk – In dit stevige hardcover boekje hebben de eigenaars van Cupcake Occasions talloze voorbeelden samengevat als inspiratiebron voor thuisbakkers.
Na een kort hoofdstuk recepten,...
1000 Ideeën voor Cupcakes, Koekjes & Taarten
Door Lotte Bink – Het heeft geen harde kaft en blijft op de eerste pagina’s niet goed openliggen, verder naar het midden zorgt het gewicht...
Kindertaart Decoraties
Door Linda Stolk – Alle teksten zijn gericht aan de kinderen. Zaken die voor de volwassen assistenten van belang zijn, zoals het bakken van de...
Groot Handboek Desserts
Door Diana Tol – Het boek begint met het hoofdstuk ‘Ingrediënten van ahornsiroop tot zetmeel’. In dit hoofdstuk worden meer dan 150 producten op een...
Wedding Cakes by Design
Door Yvette Hoekstra – Een groot voordeel hiervan is dat daardoor het boek mooi open komt te liggen wanneer je eruit werkt. Een nadeel is...
Koek en Gebak
Door Mariëlle Cornelissen – De auteur is van oorsprong een Finse, dit kun je herkennen in de recepten, haar recepten zijn “ongecompliceerd en eerlijk”. Het...
Super Pops
Door Constance Huibers – Het boek begint met de basisrecepten voor de diverse cakes, meringue, truffel, toffee, koekjes en honeycomb. Daarna volgt een basisinstructie voor...