Zoet met een zuurtje. Hans Spitsbaard, winnaar HHB 2017: “Bakken… het liefst doe ik de hele dag niets anders. Het is voor mij meer dan een hobby. Het is een passie waar ik mij volledig aan kan toewijden. Het uitproberen van nieuwe technieken en het bedenken van nieuwe smaakcombinaties vind ik verreweg het leukst. Al het onbekende is namelijk interessant!”
Lees het hele recept online! Gratis voor abonnees.
