Door Linda Stolk – Het verschil met de voorgaande boeken van deze fee is dat ze ditmaal voor iedere taart een ander recept en vulling gebruikt. Dat vind ik lovenswaardig, want boeken gericht op enkel decoratie zijn er inmiddels al in overvloed. Bij de projecten zit volgens de schrijfster voor elk wat wils, maar door de thema’s en kleurgebruik vind ik het vooral gericht op kinderen, een enkele taart uitgezonderd. Iedere taart heeft met drie á vier bladzijdes voldoende ruimte voor uitleg en foto’s. Wat vooral door de beginnende baksters als prettig zal worden ervaren. De recepten zijn handig opgedeeld in de benodigdheden, de bereiding van cake en vulling en de afwerking. Alle projecten zijn voorzien van meerdere foto’s. Een grote van het eindresultaat en ook een flink aantal kleinere foto’s van de werkwijze en benodigdheden.
Het maken van de Ruffletaart koos ik uit als proefproject en hierbij stuitte ik al snel op een foutje. Bij de ingrediënten ontbraken namelijk de hoeveelheden van boter en suiker. De foto’s van de spuittechniek waren wel erg behulpzaam en brachten me tot een leuk eindresultaat. Dit boek biedt een ruim aantal leuke taarten, die zeker niet misstaan op menig (kinder)feest.
Titel: Mijn Grote Taartenboek
Auteur: De Taartenfee
Uitgever: Lannoo
ISBN: 978 94 014 0136 4
Aantal pagina’s: 120
Aantal projecten: 24
Taal: Nederlands
Verkrijgbare talen: Nederlands
Advies prijs: € 19,99
Moeilijkheidsgraad: makkelijk tot uitdagend
