Bianca Smeets
Pruimenvlaai met port
Pruimenvlaai met Port. Een heerlijk stukje genot met een warme terugblik naar vorig oogstjaar. Afgelopen weekend was ik jarig en ik maak graag zelf...
Vezelrijk brood
Met een heel nieuw jaar in het vooruitzicht, met nieuwe kansen en uitdagingen, wilde ik weer eens brood gaan bakken. Noem het een goed...
Pompoen vreugde
Pompoenvreugde
Van pompoenzaadje tot gebak, dat dekt zo'n beetje de lading wel. Want de vreugde begon met één pompoenzaadje, die ik overigens niet zelf gezaaid...
Van bruidstaart tot courgettecake
Inmiddels heeft de herfst zijn intrede gedaan en kunnen we terugkijken op een mooie, warme zomer. Soms een beetje té warm, zeker als je...
Rabarber-aardbeienvlaai
In de vorige blog over mijn Wilton-avontuur, schreef ik dat ik pas een heerlijke rabarber-aardbeienvlaai had gemaakt. Ik zou het recept met jullie delen....
All-star Student Certificaat
Eind 2017 begon ik aan mijn eerste cursus op taartgebied ooit, nadat ik al enige jaren mezelf diverse technieken eigen probeerde te maken, wat...
Zoeter dan zoet
Het is al weer even geleden, de MjamTaart Cake & Bake Experience in Rijswijk. Ik geloof dat het een jaar geleden was dat ik...
Blij van brood
Herinner je je nog dat ik in mijn eerste blog van dit jaar schreef dat ik een bakworkshop had gewonnen? Ik moet overigens bekennen...
Pletskeskoek
"Weet je waar ik nou eens zin in heb?", vroeg mijn man vorige week. En dat bleek gewoon een pletskeskoek te zijn. Pletskeskoek is...
Nieuw jaar, nieuwe kansen en nieuwe taarten
Beste lezers,
Uiteraard grijp ik in het begin van het jaar de kans aan om terug te blikken naar het afgelopen jaar en vooruit te...